紫蘇梅酒來自位於福岡的「花之露酒造」，酒造創立於1745年，迄今已有270多年的釀酒歷史！花之露這個名字來自於中國古詩中對於美酒的讚美，酒造的位處非常優越的地理位置，不僅有筑後川豐沛的水源還有飽滿大粒的筑後米，釀成的作品香氣醇厚、風味迷人，近三百年來在福岡地區享有佳譽。 紫蘇梅酒以紫蘇燒酎「山の香」為基底製成梅酒，再加上蘋果汁之後，梅子的芳香、紫蘇的清爽、蘋果的甘甜，三種香氣彷彿渾然天成般地融為一體，成就風味獨具、令人驚豔的上等梅酒。
將在地梅子盛產地‧牛尾梅林產的鶯宿梅及完熟南高梅加入天山日本酒中，經一年於藏內細心熟成。恰當的甜度和清爽的口感，最適最為餐間酒享用。
手工嚴選鹿兒島產的「熟成南高梅」，浸漬於「赤兔馬 芋燒酎」中，經過時間的淬取，將熟成南高梅的酸香甜盡數溶入酒中，濃郁的果實酒香味為此款作品的最大特色，南高梅爽快的酸味與燒酎基底的醇厚酒感完美結合，冷飲、加入冰塊或是氣泡水一同飲用能更顯風味！
選用產量「東日本第一」的「上州榛名梅林」梅子，在清晨新鮮採摘，使用在全國新酒鑑評會和國税局鑑評會中，獲得金賞等20多回獎項的銘柄「大盃」清酒為基底，精心浸漬而成。梅酒的香氣適中，帶有香濃的梅子風味酸甜平衡，依習慣用水、蘇打水或熱水勾兌都非常推薦。
酒造嚴選的完熟梅果帶有桃子般的香氣， 將之浸入日本酒之中， 每一口都喝得到梅果果肉的口感與日本酒的纖細風味， 清新的酸味適合佐餐， 無論搭配日本或西洋料理都能在口中展現令人會心一笑的風景。 原料: 完熟梅、糖類、增粘多糖類、酸味料、米燒酎 酒精: 8%
有著梅酒少見的獨特花草芬芳，擁有蜜柑皮的香味，微酸。入口延續蜜柑甜味，柑橘及梅子的酸度明顯，接下來散發肉桂、花草的植物芳香，生薑在背景點綴，很是清爽。層次豐富的香氣彷彿變化多端的多重奏，醇滑風味，是款一定要感受的植物系梅酒。 2019 日本全國製覇利き酒大會金賞 2022、2023 日本全國梅酒品評會 銀賞 2019 日本全國梅酒品評會 金賞
以自家製的傳統燒酎為基底， 融合了濃郁的梅酒和清新的純白乳酸飲料所創造出的搭餐酒。 乳酸菌的細膩甘酸和令人舒心的梅酒香氣， 帶來一種新奇卻又似曾相識的味道。 讓人在仰望星空時不禁沉湿浸在美好的回憶中。 在冬天，推薦邊賞夜空邊享用熱燒酎或將其加熱飲用，以感受其溫暖。 而在夏天，則可透過加冰塊或加入蘇打水等方式來享受其清爽。
原料：本格燒酎、梅子果汁、乳酸菌飲料
100%採用和歌山產南高梅。 南高梅最大的特色是富含檸檬酸。 在梅酒中浸入整顆的南高梅， 爽口的酸味形成絕妙的平衡。 原料: 梅、砂糖、蒸餾酒 酒精：14%
信威士忌梅酒是 江井ケ嶋酒造別出心裁的自信傑作。信威士忌梅酒用自家蒸餾的威士忌為基酒，再加上日本精選的當季青梅於自家的燒酒原酒調和而成。兩者相得益彰，唯妙唯肖得融合一體，柔和順口的同時完美的平衡了烈酒和水果酒，整體十分協調，昇華了酒體和口感的醇厚度。
