新谷釀造

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新谷 琉璃唐草
720ML

2021年首次亮相的四季釀造的限定品。每個季節，酒質都有細微變化，展現如自然花草般的層次與靈動。入口清甜柔和，酸度俐落透徹，尾韻帶點微苦收斂，清爽卻不失厚度。無論單飲或佐餐都表現出色，是一款甜美卻不膩、清新卻不單薄的輕快系酒款。

山口縣 新谷酒造｜酒米:非公開60% 酒度/酸度:--｜ABV:15.5%

NT $ 1,690
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新谷 薄花櫻
720ml

每年春季限定、僅釀250瓶，手工小批量釀造，堅持極致細膩與溫度感。嚴選山口縣「西都之雫」釀成，槽口直汲，保留如春天般鮮活。白桃與青蘋果果香撲鼻，甘甜與酸味平衡，尾韻微苦柔和，層次分明。
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新谷 牡丹
720ml

新谷釀造年度限定的傑出之作，以岡山特級雄町酒米釀製，展現如牡丹花般的華麗與甜美。 其入口香氣宛如花蜜與白糖的柔美交融，伴隨鳳梨與百香果的濃郁果香，帶來豐富而層次分明的味覺享受。酒液輕盈滑順，帶有微細氣泡。
NT $ 1,690
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新谷 月草
720ml

這款特別純米酒採用了酒米八反錦，也是酒造唯一使用協會6號酵母的酒款，以吟釀酒的製法精心釀製而成。其香氣溫和，帶有豐富的甜味，舒適的氣泡配上清爽且強烈的酸味，讓人渾身暢快，與口感濃郁的食物搭配尤為適宜。
NT $ 1,690
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新谷 Tropical Bunbun
720ml

新谷釀造 BUNBUN系列新風格！一口帶你到熱帶南國渡假去～濃郁的鳳梨、荔枝等熱帶果實風味，香香甜甜果感十足，恰到好處的清爽酸度不膩口，收尾乾淨俐落！BUNBUN系列代表著酒造在釀酒上的創新和挑戰精神。
NT $ 1,680
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新谷 花橘
720ml

每年度10款限定清酒的第一號作品，每年秋季限量登場。以山田錦與雄町各半調配，精米60%細緻打造，完美揉合兩者的優雅細緻和濃醇甜美。清新的柑橘香中帶有檸檬與香蕉的層次，酸甜平衡的口感延伸至舒爽回甘，展現出「新姬」招牌的清新爽朗風格。無論單飲或配餐都相得益彰。
NT $ 1,680
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新谷 十二秘色
720ml

睽違三年回歸，每批僅手釀250瓶。杜氏堅持以小規模手工釀造，保留溫度與細膩質感，被譽為「可遇不可求」的逸品。酒體帶有蜜瓜與青蘋果的清新果香，入口甘潤滑順，蜜甜與果實旨味交織，微酸平衡，尾韻俐落悠長。靈感源於日本古代貴族「十二單衣」的秘色——青瓷色，酒標優雅細緻，為WAKAMUSUME年度限定作品之一。
NT $ 1,890
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新谷 月草 火入
720ML

這款特別純米酒採用了酒米八反錦，也是酒造唯一使用協會6號酵母的酒款，以吟釀酒的製法精心釀製而成。其香氣溫和，帶有豐富的甜味，舒適的氣泡配上清爽且強烈的酸味，讓人渾身暢快，與口感濃郁的食物搭配尤為適宜。「月草」是露草的別名。在日本，露草從6月開始持續盛開至秋季
NT $ 1,690
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新谷 琉璃唐草 薄
720ML

2021年首次亮相的四季釀造的限定品。每個季節，酒質都有細微變化，展現如自然花草般的層次與靈動。入口清甜柔和，酸度俐落透徹，尾韻帶點微苦收斂，清爽卻不失厚度。無論單飲或佐餐都表現出色，是一款甜美卻不膩、清新卻不單薄的輕快系酒款。

薄濁版本是限定商店保留商品，僅有少數店家和VIP才可取得。 山口縣 新谷酒造｜酒米:非公開60% 酒度/酸度:--｜ABV:15.5%

NT $ 1,590
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新谷 牡丹 薄
720ml

新谷釀造年度限定的傑出之作，以岡山特級雄町酒米釀製，展現如牡丹花般的華麗與甜美。其入口香氣宛如花蜜與白糖的柔美交融，伴隨鳳梨與百香果的濃郁果香，帶來豐富而層次分明的味覺享受。酒液輕盈滑順，帶有微細氣泡。薄濁版本是限定商店保留商品， 香甜感更為飽滿些，僅有少數店家和VIP才可取得。
NT $ 1,690
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新谷 牡丹 火入
720ML

新谷釀造年度限定的傑出之作，以岡山特級雄町酒米釀製，展現如牡丹花般的華麗與甜美。其入口香氣宛如花蜜與白糖的柔美交融，伴隨鳳梨與百香果的濃郁果香，帶來豐富而層次分明的味覺享受。酒液輕盈滑順，帶有微細氣泡
NT $ 1,690
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新谷 燕子花
720ml

手工釀造、每批僅250瓶，被譽為「可遇不可求」的限定珍釀。酒體清澈優雅，白葡萄與水蜜桃香氣細緻柔和，帶有山田錦特有的米香與甘味，尾韻如白葡萄酒般清爽。 出道以來橫掃 IWC、Kura Master 等四大獎項，堅持小量精釀，成就這款高貴且極具收藏價值的逸品。
NT $ 2,890
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新谷 萌木
720ML

這款純米吟釀酒以「八反錦」米精磨至60%釀製而成。名稱「萌木」象徵著家族繁榮，是一個帶有吉祥寓意的傳統色名。這款酒散發出宛如新綠般的清爽香氣，口感清新且多汁，帶來初春般的生機。作為佐餐酒，這款酒的設計理念是能夠與各種類型的食物完美搭配，展現了其極高的適應性和包容力。
NT $ 1,590
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新谷 萌木 薄
720ML

這款純米吟釀酒以「八反錦」米精磨至60%釀製而成。名稱「萌木」象徵著家族繁榮，是一個帶有吉祥寓意的傳統色名。這款酒散發出宛如新綠般的清爽香氣，口感清新且多汁，帶來初春般的生機。作為佐餐酒，這款酒的設計理念是能夠與各種類型的食物完美搭配，展現了其極高的適應性和包容力。
NT $ 1,590
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新谷 花橘 薄
720ml

薄濁版本是限定商店保留商品， 香甜感更為飽滿些，僅有少數店家和VIP才可取得。每年度10款限定清酒的第一號作品，每年秋季限量登場。以山田錦與雄町各半調配，精米60%細緻打造，完美揉合兩者的優雅細緻和濃醇甜美。清新的柑橘香中帶有檸檬與香蕉的層次，酸甜平衡的口感延伸至舒爽回甘，展現出「新姬」招牌的清新爽朗風格。無論單飲或配餐都相得益彰。
NT $ 1,680
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新谷 十二秘色 薄
720ml

睽違三年回歸，每批僅手釀250瓶。杜氏堅持以小規模手工釀造，保留溫度與細膩質感，被譽為「可遇不可求」的逸品。酒體帶有蜜瓜與青蘋果的清新果香，入口甘潤滑順，蜜甜與果實旨味交織，微酸平衡，尾韻俐落悠長。靈感源於日本古代貴族「十二單衣」的秘色——青瓷色，酒標優雅細緻，為WAKAMUSUME年度限定作品之一。
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新谷 Tropical Bunbun 薄
720ml

新姬BUNBUN系列新風格！一口帶你到熱帶南國渡假去～濃郁的鳳梨、荔枝等熱帶果實風味，香香甜甜果感十足，恰到好處的清爽酸度不膩口，收尾乾淨俐落！BUNBUN系列代表著酒造在釀酒上的創新和挑戰精神。
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