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酒造首次挑戰,奠定現代釀酒基礎的室町時代古法──「菩提酛」!菩提酛的發源地為奈良縣正曆寺,因緣於寺院,酒標特別設計成釋迦牟尼佛的形象,既莊嚴又帶點玩味。原料使用群馬縣產玉苗酒米,精米步合90%,不添加培養酵母釀成。酒體深沉厚實,濃烈卻乾淨俐落,甚至有種讓味蕾瞬間「昇華」的感覺──力量與平衡並存。
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