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選用栃木產的「ひとごこち」酒米,呈現春陽般溫暖的風味,柔和而具有穿透力。特別採用栃木酵母T-S和T-F,T-F帶來濃郁的熟果及熱帶水果香;T-S則清爽俐落,散發青蘋果和水梨的香氣。 酒體清新的青草香氣中帶有一絲淡淡的甜味,香氣華而不俗。尾韻輕柔的苦韻使整體平衡感完美,隨著略回溫,甜味更為豐富,相當適合搭配魚類料理。
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