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風之森 Challenge Edition 2024 720ML
風之森最爽口，無需多說！
商品編號: YS207417
酒造首次展開一項大膽的挑戰，集結所有釀酒師，不限年資、不設界限，讓每位釀酒師自由發揮，盡情展現露葉風米高蛋白質的特性。釀酒師們以銳利且明亮的酸度為目標，創造出一款刷新傳統風味認知的清酒。這款酒完美融合低酒精度與爽口的酸度，突破傳統生原酒濃厚酒體的印象。以令人清爽風味為主軸，帶出青蘋果的酸香與熟草莓的果韻。2024年的這次挑戰，不僅展示了酒造對技術與創意的高度自信，也為風之森的品牌注入了更多活力與可能性。對於喜歡創新風味的清酒愛好者來說，這款獨特又大膽的作品絕對不容錯過！
奈良縣 油長酒造 | 露葉風 | 日本酒度 --- | 酸度 --- | ALC：0%
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酒造首次展開一項大膽的挑戰，集結所有釀酒師，不限年資、不設界限，讓每位釀酒師自由發揮，盡情展現露葉風米高蛋白質的特性。釀酒師們以銳利且明亮的酸度為目標，創造出一款刷新傳統風味認知的清酒。這款酒完美融合低酒精度與爽口的酸度，突破傳統生原酒濃厚酒體的印象。以令人清爽風味為主軸，帶出青蘋果的酸香與熟草莓的果韻。2024年的這次挑戰，不僅展示了酒造對技術與創意的高度自信，也為風之森的品牌注入了更多活力與可能性。對於喜歡創新風味的清酒愛好者來說，這款獨特又大膽的作品絕對不容錯過！
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$1,700
風之森657，相信老粉一定不陌生！這款以超濃密哈密瓜與蘋果香氣聞名的經典之作，融合超硬水、秋津穗、7號酵母，交織出清爽的葡萄尾韻與酸甜平衡的旨味，酒體立體俐落，堪稱日本酒界的傳奇之作。2024年，其產量更占風之森總量30%，熱度可見一斑。 今年，風之森657迎來10年來最大革新——657NeXT！由油長酒造團隊精心研發，在保留原作立體感的同時，更添清爽風格，酒精度也從原本的17%調整至15%。究竟哪款才是你的滿分風之森？掃描瓶身QRCode，來場經典對決吧！
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