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讓人想起古代米粥酒「どぶろく」的濃稠厚實口感,酒體醇厚飽滿,卻意外順口,收尾俐落,深邃滋味令人回味不已。微帶甘口卻不甜膩,濃厚卻依然清爽,展現出層次分明的美味。無論冷飲或加熱,都能品味不同風貌。特別推薦以 隔水加熱至溫燗(ぬる燗) 的喝法 ——這可是酒造親授的秘訣!能在溫熱狀態下依然保持美味的濁酒,十分難得。
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