日本酒有個官方使用的「協會酵母」，其中有個「小川/明利酵母」是由眾所皆知的十四代協助研發，不僅釀造難度是出了名的高，在控溫跟水質控管上都非常考驗杜氏的技術！所以使用它釀成的作品並不多，但羽根屋成功挑戰了這款酵母！作品有著果香味非常豐沛還有華麗的吟釀香，入口的微發泡感令人驚豔，尾韻柔和滑順，迷人優雅的白桃香是這支酒的最大特色！

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✨現貨供應中✨ ?十四代 純米大吟釀 極上諸白 720ML ?十四代 吟撰 720ML 日本酒迷心中地位最高的酒款， 絕對屬於高木酒造的十四代系列? 十四代系列有近40款以上的商品， 商品命名相似度超高， 連從業人員也容易搞混， 不常接觸日本酒的消費者要了解十四代， 要花更多功夫。 樂酌團隊依照過往經驗， 系統整理了十四代的相關產品線， 幫助大家快速了解十四代， 知道怎麼挑選十四代、 某款作品什麼時候出荷？ 跟著樂酌，有系統地喝遍十四代吧！ 一、十四代專有名詞解析 二、十四代高階商品 三、十四代其他商品 四、十四代標準品 一、十四代專有名詞解析 1.什麼是十四代角新 2.什麼是秘伝玉返し 3.什麼是七垂二十貫 4.十四代培育的專用酒米 5.黑繩？朝日鷹是十四代嗎？ 1.什麼是十四代角新 每年的12-2月剛出荷的才可稱作角新， 通常會是生酒方式呈現。 以十四代的命名邏輯來說， 每個系列的商品... 詳細內容