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十四代風之森赤兔馬 CEL24 醉鯨

大盃

大盃 Spring Punch 720ml

大盃 Spring Punch
720ml

「爽快 Season Punch」季節限定系列！

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大盃 ART DECO NOUVEAU 720ml

大盃 ART DECO NOUVEAU
720ml

期間限定新酒！優雅登場！

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MACHO 山田錦 80 720ml

MACHO 山田錦 80
720ml

大盃 MACHO山田錦80，酒標設計是一個充滿肌肉線條的國王，就如酒米之王山田錦在精米80下保留住山田錦的線條感，雖然充滿線條但卻不失其優雅風格，淡淡的香蕉和甜瓜香味以及微微碳酸的在舌面上的輕微跳動感和完整保留住的山田錦的旨甜味，絕對會顛覆大家對山田錦的刻板印象！

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MACHO 雄町 80 720ml

MACHO 雄町 80
720ml

酒標設計是一個充滿肌肉線條的摩登時尚大叔，採用的是最高品質的赤盤雄町，雄町的旨味表現的非常摩登現代卻又沉穩，入口帶討喜的水蜜桃和哈密瓜香，清澈溫和的甜味及優雅俱酸度的包附感，讓整體的銳度度更立體且乾淨。尾韻的渾厚及俐落的收尾讓整個作品摩登又有一種穩重感！

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MACHO 愛山 80 720ml

MACHO 愛山 80
720ml

酒標設計是一個充滿肌肉線條的健美小姐，酒米是超高人氣且非常不易取得的愛山酒米，有別於其他愛山酒米的甜美柔和，MACHO愛山80的雖然甜美但酒體飽勻稱，入口帶有如木瓜牛奶的濃郁香甜感以及白桃香，口感絲滑柔和帶有輕柔的酸度，顛覆大家對愛山酒米只有超甜美的想像，將愛山的甜美以及勻稱度釀製到近乎完美的黃金比例。

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MACHO FUSION 山田錦 × 愛山 720ml

MACHO FUSION 山田錦 × 愛山 720ml

大盃人氣「MACHO」又一力作！新作品FUSION同樣採用低精白釀製，精米度保持在80%，充滿力量感的女王搶佔視覺版面，融合山田錦和愛山酒標元素，就如酒體完美混釀兩款酒米，完整保留山田錦的線條感同時帶有愛山酒米的甜美，帶酸感的餘韻平衡感絕佳。

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MACHO 菩提酛 90 720ML

MACHO 菩提酛 90
720ML

酒造首次挑戰，奠定現代釀酒基礎的室町時代古法──「菩提酛」！菩提酛的發源地為奈良縣正曆寺，因緣於寺院，酒標特別設計成釋迦牟尼佛的形象，既莊嚴又帶點玩味。原料使用群馬縣產玉苗酒米，精米步合90%，不添加培養酵母釀成。酒體深沉厚實，濃烈卻乾淨俐落，甚至有種讓味蕾瞬間「昇華」的感覺──力量與平衡並存。

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MACHO 古式生酛 90 720ml

補貨中

MACHO 古式生酛 90
720ml

大盃 MACHO古法生酛90該系列的第五彈，酒米使用的山酒4号和美山錦，別於該系列的其他作品，它採用的是完全野生的蔵付酵母，遵循古法做酛方式發酵天數長達50天，90%超低精白的一般酒米，加上野生藏附酵母超長時發酵，讓整支酒的酸度亮麗且均衡度佳，喝起來野性十足完整性及佳的作品！絕對值得再三品味！

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MACHO ? 70 720ml

補貨中

MACHO ? 70
720ml

該系列的數量限定作品，酒米使用不公開(預測多款酒米混合釀造)，保留該系列非常具有線條感的旨味，香氣帶有麝香葡萄，芒果及熱帶水果香氣，入口非常清爽柔和，酸度優雅且旨尾餘韻悠長細膩。

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MACHO FUSION 雄町 × 愛山 720ml

補貨中

MACHO FUSION 雄町 × 愛山
720ml

該作品以60%的雄町以及40%的愛山下去混釀，屬於高難度釀造技術，旨味的曲線依然完美貫穿整款作品，但其愛山的甜美感讓整個雄町為主的酒米感覺更柔和一些，氣味上除了白桃香氣更濃郁之外更有類似奶昔香氣的調性，整體口感更加飽滿但不甜膩，大大修補了兩個酒米的小遺憾，口感會有一種全新風格酒米釀造的錯覺，屬於記憶點非常強的作品。

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MACHO 木桶生酛古式配合 90 720ml

補貨中

MACHO 木桶生酛古式配合 90 720ml

參考江戶時代若觀三齋圖的人形做為酒標人物的設計原型，使用古法製酛方式在古法木桶中造酒，在使用三倍的原料米以及現代釀造1/3的釀造水，呈現股江戶時代的風格，超高甜度以及酸度讓人想到冰酒的風格。

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MACHO SPARKLING 720ml

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MACHO SPARKLING
720ml

將特製古法生酛釀造的純米酒，加之牧野酒造獨家酵母發泡(イーストフォーミング)釀製法，產生與酒體完美融合的細緻發泡感，與香檳同等的強烈自然碳酸，成功打造出強勁俐落風格，由日本酒自身發酵帶來的氣泡口感滑順且不失清爽，俐落度滿分！

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大盃 DEAD STOCK 720ML

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大盃 DEAD STOCK
720ML

靜靜躺在冷藏庫中的沉睡寶石。選用「雄町米」精米至55%，自2012年起冷藏低溫熟成，經過多年試行錯誤改良，造就香氣豐富、酒體圓潤、層次深邃的純米吟釀。雖為長期熟成酒，卻意外地順口好飲，展現出高品質完成度，是一款令人驚豔的熟成逸品。

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大盃赤色酵母 ROUGE 720ML

補貨中

大盃赤色酵母 ROUGE
720ML

清澈透明的紅色清酒，華麗登場。使用能生成紅色色素的「赤色酵母」釀造純米吟釀，不靠人工著色，而是透過酵母本身的力量，呈現出自然鮮明的紅色。一般而言，赤色酵母的色素會留存在酵母體內，因此多以濁酒型態商品化；但牧野酒造憑藉獨家技法，成功將色素釋出，實現了澄澈晶透、紅寶石般的夢幻紅色清酒。

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大盃赤色酵母 ROUGE 1.8L

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大盃赤色酵母 ROUGE
1.8L

清澈透明的紅色清酒，華麗登場。使用能生成紅色色素的「赤色酵母」釀造純米吟釀，不靠人工著色，而是透過酵母本身的力量，呈現出自然鮮明的紅色。一般而言，赤色酵母的色素會留存在酵母體內，因此多以濁酒型態商品化；但牧野酒造憑藉獨家技法，成功將色素釋出，實現了澄澈晶透、紅寶石般的夢幻紅色清酒。

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大盃にごり原酒 720ML

補貨中

大盃にごり原酒
720ML

讓人想起古代米粥酒「どぶろく」的濃稠厚實口感，酒體醇厚飽滿，卻意外順口，收尾俐落，深邃滋味令人回味不已。微帶甘口卻不甜膩，濃厚卻依然清爽，展現出層次分明的美味。無論冷飲或加熱，都能品味不同風貌。特別推薦以隔水加熱至溫燗（ぬる燗）的喝法 ——這可是酒造親授的秘訣！能在溫熱狀態下依然保持美味的濁酒，十分難得。

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大盃古式生酛 SAUVAG 720ML

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大盃古式生酛 SAUVAG
720ML

本酒使用群馬縣產「玉苗」釀造，採用超少量仕込み方式，經約一個月培養而成的生酛酒母釀製而成。沿用不添加培養酵母的古式生酛製法，即使酒精度較低，仍能展現複雜且深邃的風味。

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