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酔鯨 純米吟 吟麗 生
1800ml

以醉鯨酒造經典款作品「吟麗」作為延伸，使用生酒規格來釀製作品。這款作品口感微帶辛口，層次感相當鮮明！生酒的酒質呈現出清爽俐落的表現，其中參雜些微水梨香氣，尾韻簡潔。生酒的新鮮感讓整體的表現更趨立體。
NT $ 2,880
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酔鯨 純米吟 吟麗 SUMMER
1800ml

醉鯨最具代表性的吟麗系列 夏季限定品，使用熊本KA-4酵母以釀造酸度高的口感。些微柑橘果香和明亮的酸度，入口能感覺到一股清新感，尾韻有醉鯨特有的俐落。夏天在海邊吹海風配上這支酒，有種涼遍全身的愜意感，超有格調！
NT $ 2,900
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酔鯨 純米吟醸 高育54號 生 1800ml

醉鯨酒造20年紀念作， 使用在地酒米「吟之夢」，豐富的果香夾帶著青草氣息和極緻爽口的口感，再搭配土佐酒的辛辣感，是春季相當適合搭配餐點的生酒。
NT $ 3,290
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酔鯨 特別純米 初榨 生
720ml

初榨酒的季節來了！搭餐酒首選「醉鯨 特別純米」首度推出新酒版本，未經過火入直接裝瓶的生酒清爽口感，酸度飽滿又帶有微碳酸感，味道豐富以及特別純米獨有的柑橘調，後段尾韻十分強烈，堆疊出純米酒的濃醇風味！層次感豐富，頂級搭餐酒的初榨版本絕對不能錯過呀！
NT $ 1,450
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醉鯨 夏純米
720ML

醉鯨夏季限定純米酒，使用高知當地東洋町產酒米，保留自然米香，搭配自家9號酵母細緻釀造。整體清爽辛口、酒體輕盈，順口又有層次。無論涼拌、燒烤還是海鮮都百搭，是夏日餐桌的最佳良伴！
NT $ 1,500
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酔鯨 特別本釀造
1.8L

使用醉鯨傳統的熊本酵母（KA-1)，風味清爽，同時帶有醉鯨特有的酸味，整體乾淨、俐落，是一款適合搭餐的酒款。
NT $ 2,380
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醉鯨 夏純米
1.8L

醉鯨夏季限定純米酒，使用高知當地東洋町產酒米，保留自然米香，搭配自家9號酵母細緻釀造。整體清爽辛口、酒體輕盈，順口又有層次。無論涼拌、燒烤還是海鮮都百搭，是夏日餐桌的最佳良伴！
NT $ 2,700
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新谷 燕子花
720ml

手工釀造、每批僅250瓶，被譽為「可遇不可求」的限定珍釀。酒體清澈優雅，白葡萄與水蜜桃香氣細緻柔和，帶有山田錦特有的米香與甘味，尾韻如白葡萄酒般清爽。 出道以來橫掃 IWC、Kura Master 等四大獎項，堅持小量精釀，成就這款高貴且極具收藏價值的逸品。
NT $ 2,890
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新谷 Tropical Bunbun 薄
720ml

新姬BUNBUN系列新風格！一口帶你到熱帶南國渡假去～濃郁的鳳梨、荔枝等熱帶果實風味，香香甜甜果感十足，恰到好處的清爽酸度不膩口，收尾乾淨俐落！BUNBUN系列代表著酒造在釀酒上的創新和挑戰精神。
NT $ 1,590
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新谷 花橘 薄
720ml

薄濁版本是限定商店保留商品， 香甜感更為飽滿些，僅有少數店家和VIP才可取得。每年度10款限定清酒的第一號作品，每年秋季限量登場。以山田錦與雄町各半調配，精米60%細緻打造，完美揉合兩者的優雅細緻和濃醇甜美。清新的柑橘香中帶有檸檬與香蕉的層次，酸甜平衡的口感延伸至舒爽回甘，展現出「新姬」招牌的清新爽朗風格。無論單飲或配餐都相得益彰。
NT $ 1,680
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新谷 牡丹 薄
720ml

新谷釀造年度限定的傑出之作，以岡山特級雄町酒米釀製，展現如牡丹花般的華麗與甜美。其入口香氣宛如花蜜與白糖的柔美交融，伴隨鳳梨與百香果的濃郁果香，帶來豐富而層次分明的味覺享受。酒液輕盈滑順，帶有微細氣泡。薄濁版本是限定商店保留商品， 香甜感更為飽滿些，僅有少數店家和VIP才可取得。
NT $ 1,690
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新谷 十二秘色 薄
720ml

睽違三年回歸，每批僅手釀250瓶。杜氏堅持以小規模手工釀造，保留溫度與細膩質感，被譽為「可遇不可求」的逸品。酒體帶有蜜瓜與青蘋果的清新果香，入口甘潤滑順，蜜甜與果實旨味交織，微酸平衡，尾韻俐落悠長。靈感源於日本古代貴族「十二單衣」的秘色——青瓷色，酒標優雅細緻，為WAKAMUSUME年度限定作品之一。
NT $ 1,890
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新谷 牡丹 火入
720ML

新谷釀造年度限定的傑出之作，以岡山特級雄町酒米釀製，展現如牡丹花般的華麗與甜美。其入口香氣宛如花蜜與白糖的柔美交融，伴隨鳳梨與百香果的濃郁果香，帶來豐富而層次分明的味覺享受。酒液輕盈滑順，帶有微細氣泡
NT $ 1,690
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新谷 琉璃唐草 薄
720ML

2021年首次亮相的四季釀造的限定品。每個季節，酒質都有細微變化，展現如自然花草般的層次與靈動。入口清甜柔和，酸度俐落透徹，尾韻帶點微苦收斂，清爽卻不失厚度。無論單飲或佐餐都表現出色，是一款甜美卻不膩、清新卻不單薄的輕快系酒款。

薄濁版本是限定商店保留商品，僅有少數店家和VIP才可取得。 山口縣 新谷酒造｜酒米:非公開60% 酒度/酸度:--｜ABV:15.5%

NT $ 1,590
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新谷 萌木
720ML

這款純米吟釀酒以「八反錦」米精磨至60%釀製而成。名稱「萌木」象徵著家族繁榮，是一個帶有吉祥寓意的傳統色名。這款酒散發出宛如新綠般的清爽香氣，口感清新且多汁，帶來初春般的生機。作為佐餐酒，這款酒的設計理念是能夠與各種類型的食物完美搭配，展現了其極高的適應性和包容力。
NT $ 1,590
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新谷 萌木 薄
720ML

這款純米吟釀酒以「八反錦」米精磨至60%釀製而成。名稱「萌木」象徵著家族繁榮，是一個帶有吉祥寓意的傳統色名。這款酒散發出宛如新綠般的清爽香氣，口感清新且多汁，帶來初春般的生機。作為佐餐酒，這款酒的設計理念是能夠與各種類型的食物完美搭配，展現了其極高的適應性和包容力。
NT $ 1,590
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KIKKA GIN 橘花
150ml

植物原料使用為杜松子、大和橘皮和大和當歸葉，一開瓶，強烈的橘皮香氣撲鼻而來，一入口就能感受到杜松子微妙的淡雅辛香，接著強烈的柑橘氣味和大和當歸葉的藥草尾韻。三種材料的完美結合也讓人了解Kikka Gin的美譽絕非浪得虛名。
NT $ 999
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KIKKA GIN 朱華
150ml

油長酒造成立的「大和蒸溜所」研發出的奈良精釀琴酒，以日本最具歷史的大和橘及養身藥材的大和當歸葉釀製而成。除了KIKKA GIN常規原料杜松子、大和當歸、大和橘之外，柑橘調的香氣再疊加上草莓的甜味！甜美的莓果香環繞著KIKKA GIN。
NT $ 999
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KIKKA GIN 夢現
500ml

蒐集三年足夠蒸餾量的金木樨花，再加上一樣是來自奈良的葡萄酒廠KITANI WINERY的白葡萄酒渣做蒸餾，兩個味道搭味達到完美的平衡，氣味互相襯托出的高級質感，一開瓶瀰漫出金木樨(桂花)和悠悠的白葡萄香氣，和大和橘特有的清甜柑橘香。輕盈短暫又層層交錯的香氣使人似乎在半夢半醒間，如同夢現！限定品專用的瓶身，全採用純日本製造的不鏽鋼鋼瓶，搭配KIKKA GIN的家徽，展現出100%的日式設計質感。
NT $ 3,690
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KIKKA GIN alter ego 500ML - WOP

奈良大和蒸餾所x福岡LIBROM Craft Sake Brewery攜手打造，以創新的品牌交換概念結合傳統技藝。奈良珍稀大和橘與LIBROM的薄荷清爽風味互相激發靈感，成就了這款獨具特色的酒品。精選多款薄荷，搭配大和橘酒粕蒸餾，展現出層次豐富的薄荷香氣與柔和果香。45%的酒精濃度，清爽而優雅，既有薄荷的涼意，又富含獨特的日本風味。
NT $ 2,690
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KIKKA GIN 晴明
700ml

安倍文殊院與大和蒸餾所合作限定琴酒「KIKKA GIN 晴明」！除了使用代表性的大和橘和大和當歸，還加入「降魔」之效的赤紫蘇，及「安倍文殊院」招待參拜者的大和抹茶粉。微微的抹茶味道，整體非常有東方韻味！
NT $ 3,290
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KIKKA GIN 時風

限定1350支，基於KIKKA GIN慣用的杜松子、大和橘、大和當歸之外，加入風之森的酒粕和奈良縣產的林州梅、南高梅 ，以梅子清爽的風味為主體，伴隨著酒粕自身的甜味，與經典的KIKKA GIN柑橘系清香組成富有層次的風味。
NT $ 3,990
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KIKKA GIN 雫簪

和同為烘豆達人和調酒師的田中知輝先生共同研發，以大和蒸餾 KIKKA GIN的基底 再增添特別精選烘製的咖啡豆加上古都華草莓，以及黑皮諾葡萄的酒渣所製成。 香氣、風味具層次感，原本的柑橘香氣上浮現令人聯想到黑咖啡的酸味 同時也呈現出由草莓帶來的莓果風味和清爽的果香。
NT $ 3,990
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風之森 ALPHA3 世界之橋
720ml

風之森唯一火入款，為了打入歐美市場，在釀造程序中加入火入製程，增加酒體的穩定性！而在經過火入後仍保留碳酸清爽口感以及鮮榨的甜瓜香，令人相當驚艷！打破地理限制，將最新鮮的日本酒風味帶入歐美市場，在西方國家也掀起一股日本酒風潮。
NT $ 2,150
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風之森 ALPHA4 新的希望
720ml

為了呈現最完美的酒體，油長酒造專利研發出新派的取酒技術「冰結採」，全程無接觸空氣，無加壓酒液，堪稱是「進化版」的袋吊！酒體是非常甜美的瓜果香，入口的極細緻順口酒體讓人想一喝再喝！是日本酒愛好者必喝酒款。
NT $ 7,200
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風之森 秋津穗 507
720ml

經典的代表銘柄，秋津穗再發酵30天和精米50%後，呈現更華麗的香氣及乾淨的口感。優雅細膩口感和新鮮蘋果哈密瓜香氣的完美結合，讓人忍不住一杯接著一杯。
NT $ 1,860
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風之森 秋津穗 507 笊籬採
720ml

笊籬採是酒造研發七年所創的最新榨酒方式，原理和吊袋取酒相同，但隔絕了空氣，減少酒體氧化，香氣和口感上更加的細緻和豐富。秋津穗純米大吟釀在香氣的呈現和口感上更加的細緻和豐富。
NT $ 2,360
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風之森 露葉風 507 笊籬採
720ml

酒造獨創「笊籬採」技術，無需透過壓榨機，直接在發酵桶內取酒，以及透過二氧化碳隔絕法，利用虹吸原理無壓力的方式吸取出清酒，將酒液與空氣接觸的機會減到最少！原料選擇酒米「露葉風」，心白較大，釀造出的酒體風味強烈豐富，經笊籬採技術萃取出的酒液，口感滑順，又帶有扎實的果實酸感。
NT $ 2,350
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風之森 花火
720ml

推出就引起大轟動的「風之森 花火」，酒米100%使用山田錦，讓今年的花火喝起來更加澎拜，飲入口就有強烈的洋梨香與麝香葡萄風味。鮮明的甜味再搭配山田錦的礦石感，帶給你一場豐富的品飲饗宴。
NT $ 1,980
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風之森 ALPHA2 真中採
720ML

精磨至22%的極致風味，風之森社長精選最佳釀造批次！ ALPHA 2的主題為「追求本地米秋津穗精磨的意義」。 將秋津穗精磨至22%，再取其酒體中段最精華的部分， 再結合風之森系列的7號系酵母打造出的2023年限定款。 只取釀酒過程中品質最佳且達到標準的部分，才能做為真中採販售， 可以說是要考運氣才可能入手的稀有產品，酒體帶有青澀白草莓的香氣， 清爽的酸度和14%較低的酒精濃度，整體帶有透明感以及清爽感，必須一嘗。
NT $ 3,800
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風之森 山田錦 307 Challenge Edition

風之森大吟釀規格又一挑戰！香氣表現沉穩，清新的白花香交雜著荔枝味，喝下的瞬間白葡萄香散逸在口中，酸澀感平衡恰到好處，簡單俐落的餘韻，輕盈酒體好入，不自覺一杯接一杯！
NT $ 2,950
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風之森 Origin

最原始的風味 回歸風之森的起源原料選用與風之森系列相輔相成的秋津穗，扎實的酸澀感與50%精米的細緻度，讓人相當驚艷！
NT $ 1,390
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