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九尾 純米大吟釀 槽榨 無濾過生原酒 二割四分 720ml

實現幸運的關鍵字 「一富士 二鷹 三茄子」帶來一整年的好運與幸福~水潤華麗果香，細致酸感，槽榨製法為酒體帶來複雜層次，整體俐落清爽！ 一富士(FUJI)：象徵無事(BUJI)=24(FUTATSU．SHI) 二鷹(TAKA)：象徵步步高昇(高いTAKAI)=天鷹酒造的「鷹」 三茄子(NASU)：象徵夢想成真( ～を成すNASU)=夢想之米-「旭日之夢」
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聖 手摘精選梅酒

這款梅酒的梅子來自聖酒造自家產出的「白加賀梅」，清爽梅香為其最大特色！再以純米酒為基底釀製，甘酸平衡，不論是冷飲或是常溫品飲，都能享受到濃郁的梅子香氣。
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聖 柚子酒

開瓶就能聞到柚子的清香飄出，喝入口迎接酸甜的柚子風味，甜而不膩，讓人想一喝再喝！7%的低酒精濃度廣受女性酒友喜愛，廣泛的適飲溫度帶，讓這款柚子酒魅力無窮，加入氣泡水後的氣泡爽口感更是滿足！
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新生獺祭 45 純米大吟釀
720ML

輕盈的香氣與宜人的甘味，使這款酒更顯出色。新生獺祭是以獺祭發酵過程中生成的「獺祭外泌體（Exosome）」為研究重點而誕生的產品。在一般的釀酒過程中，這些珍貴物質往往會流失，而無法留存在成品中；新生獺祭則透過將「獺祭外泌體」萃取後，再回填入酒液的方式誕生。自古以來，日本酒被譽為「百藥之長」，而複雜的發酵過程能產生各種對人體有益的物質。然而，這些珍貴物質在發酵過程中往往會流失，不會出現在最終的酒中。「獺祭外泌體」便是這樣一種珍貴物質。
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聖 純米梅酒

聖酒造梅酒經典款！最簡單的原料+最簡單的清酒基底，帶給你最美好的品飲體驗！純米酒基底形成甜美的梅子酒，梅子香再搭配扎實的酸感，讓作品不會過於甜膩，作品完成度極高，單飲就能感受其美味！
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聖 血橙酒

扎實的血橙果實香氣，喝入口就像在吃水果一樣！加入獨特的血橙果汁，再添加清爽的檸檬酸，讓作品的完成度更上一層。馥郁的果實香氣充斥著鼻腔，不會過於強烈，甜味與酸度都達到最佳平衡，身為果酒控一定要試試這款作品。
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金雀 純米大吟釀 黑標
720ml

持續追求可能性。為了追求山田錦最原有的風味，不使用任何化學肥料，盡可能減輕帶給環境的負荷的栽種方式，以土壤本身的力量培育出有機農法的酒造好適米「山田錦」，用傳統的技法釀造，打造出通過有機JAS認證的自然派優質酒款。
NT $ 4,680
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金雀 純米大吟釀 青山綠水
720ml

持續追求可能性。為了追求山田錦最原有的風味，不使用任何化學肥料，盡可能減輕帶給環境的負荷的栽種方式，以土壤本身的力量培育出有機農法的酒造好適米「山田錦」，用傳統的技法釀造，打造出通過有機JAS認證的自然派優質酒款。
NT $ 10,800
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獺祭 磨之先驅
720ML

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金雀 純米吟釀 秋
720ml

在山口，獺祭被譽為第一名的清酒，但堀江酒場早已在SAKETIME上打敗！堀江酒場社長兼杜氏深信，全心投入釀造才能釀出完美的清酒，因此其產品介紹樸實無華，完全專注於酒的品質！這款是秋季限定作品，經過六個月熟成，淡雅果香與爽快酸度完美融合，隨著酒溫上升，甜味更加突出，達成絕佳平衡。此款商品極度難以入手！無疑是超越獺祭的清酒選擇，展現出堀江酒場的獨特釀造風味。
NT $ 3,200
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獺祭 純米大吟釀 三割九分
720ML

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獺祭 45 純米大吟釀
720ML

NT $ 1,320
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金雀 純米吟釀 傳承山廢
720ml

山口最古老的酒造，以「名水百選」錦川水源與傳承自江戶時代的技藝釀造，並持續創新。「金雀Premium」曾連續兩年榮獲IWC純米大吟釀世界第一。延續對品質的堅持，「純米吟釀  傳承山廢」採用傳統山廢仕込み，無添加乳酸，讓酵母自然慢速發酵，酒體旨味濃郁、層次豐富，純淨細緻的香氣帶出甘甜口感，尾韻清爽綿長。對傳統工藝致上深厚敬意的一款作品。
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獺祭 純米大吟釀 二割三分
720ML

NT $ 3,280
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金雀 純米吟釀 生酛
720ML

創業於1764年，以「名水百選」錦川水源與傳承自江戶時代的技藝釀造，並持續創新。「金雀Premium」曾連續兩年榮獲IWC純米大吟釀世界第一。延續260年技術並融合創新精神，花費數年研究的秘傳生酛製法打造出「摩登生酛」，釀成一支果香華麗、甘味優雅，酒體清澈鮮明，帶微氣泡感，尾韻清爽輕盈的純米吟釀。非常適合夏季品飲。
NT $ 3,200
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獺祭 45 發泡濁酒
360ML

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泉酒造 泉姬 草莓酒
720ml

濃醇又不會過於甜膩的莓果香一入口就在口中蔓延！大量莓果原汁帶有的天然酸感與酒體微微的清爽口感形成絕佳的平衡！
NT $ 1,350
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獺祭 粕取燒酎
720ML

NT $ 2,500
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泉酒造 泉姬 檸檬酒
720ML

灘區名廠泉酒造再創新作，特選瀨戶內優質檸檬，以100%去囊榨汁工藝完整保留自然風味，搭配特製清酒為基底，呈現出清新銳利的酸度與細膩層次。6%的低酒精濃度，完美平衡了清爽口感與果香層次，讓這款限定新作既保有泉姬系列的純粹本質，更添一份清新活力。
NT $ 1,350
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泉酒造 泉姬 草莓酒
1.8L

濃醇又不會過於甜膩的莓果香一入口就在口中蔓延！大量莓果原汁帶有的天然酸感與酒體微微的清爽口感形成絕佳的平衡！
NT $ 2,550
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泉酒造 泉姬 檸檬酒
1.8L

灘區名廠泉酒造再創新作，特選瀨戶內優質檸檬，以100%去囊榨汁工藝完整保留自然風味，搭配特製清酒為基底，呈現出清新銳利的酸度與細膩層次。6%的低酒精濃度，完美平衡了清爽口感與果香層次，讓這款限定新作既保有泉姬系列的純粹本質，更添一份清新活力。
NT $ 2,250
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仙介 特別純米 白麴
720ml

使用酸度較為明顯的「白麴」與當地知名的山田錦酒米中進行釀製，讓這支酒整體的酸感以及風味有別於以往，喝起來更像白葡萄酒。
NT $ 1,800
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泉酒造 Rock type M 搖滾挑戰専用酒

為「ROCK」而生的日本酒泉酒造「Rock type M Challenge」！這款作品專門設計來加冰塊飲用，通常在冰塊融化後，酒的風味會被水稀釋掉，為了避免這個情況發生，酒造特別使用較多的麴米，讓米旨味更凸出，香氣豐沛，加冰塊後會更凸顯這款作品的美味喔！
NT $ 1,800
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亀泉 純米大吟釀 龜之尾
720ml

原料選用自幻之酒米「龜之尾」，50%大吟釀規格的處理，清爽的酒體在口中散逸，華麗的吟釀香氣，搭配豐足的酸度，是一款層次感非常豐富的作品。
NT $ 2,300
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亀泉 純米大吟醸 碧龍泉 BIRYUSEN 720ml

這款號稱「產自碧藍清澈龍之泉」的清酒，從釀造水、酒米到酵母，全部都是上上之選！酒米使用「松山三井」進行釀製，與其他酒米相比，它的米粒體積比較大、蛋白質含量偏少，華麗果香瀰漫整個鼻腔，蜜瓜香味及蘋果香兼具，最後收尾帶有一些澀味，是一款兼具爽口與醇熟的作品。
NT $ 2,200
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亀泉 純米大吟 酒家長春萬壽亀泉

將「酒米之王」的兵庫「山田錦」精米至35%，酵母則使用高知酵母CEL-19及H-21， 達至絕妙的平衡。入口讓人聯想到蘋果和西洋梨的吟釀香，帶清爽的酸味與淡麗辛口的土佐酒風味。是一款「香味」、「酸味」、「旨味」、「俐落」，四味一體絕妙平衡的作品！
NT $ 6,000
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亀泉 純米大吟醸原酒 宇宙深海酒

2005年，高知縣產的「吟の夢」和「風鳴子」被帶上了國際太空站，用了十天培育出「宇宙酵母」。之後又被帶到6000米的海洋中培育4個月。酵母存活下來被稱為「宇宙深海酵母」。作品呈現細膩的蜜瓜香氣，口感柔軟順滑，入口微甜，柔和的米旨味和清爽的酸味於口中展開。雖是原酒，但整體卻顯清爽，是有深度的作品！
NT $ 3,000
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亀泉 愛山 純米大吟 CEL-24 720ml

本作品為CEL-24酒米試驗系列，繼「風鳴子」、「吟之夢」和「土佐麗」之後，推出的第四款。不同於一般的CEL-24，採用與兩年前推出的龜泉CEL-24「24週年紀念酒」同樣的奢華規格，精米至40%，酒款帶有奢華的鳳梨、蘋果等果實香氣，甜美度相較常規版更加豐滿，更上一層樓！
NT $ 4,180
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亀泉 純米吟釀原酒 CEL-24
720ml

薰酒界第一！選用高知酵母CEL24釀製而成，日本清酒人氣排行榜常勝軍，以奔放的花果香擄獲大家的心，甜潤可口的鳳梨香再配上細緻的酒體，不分男女，是一款連不常喝酒的人也一定會喜歡的酒款！
NT $ 1,900
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亀泉 純米吟 高育63號 冷卸 720ml

以豐富南國瓜果香擄獲眾人芳心的「龜泉 高育63號」推出冷卸酒版本，冬天完成釀造後，經過一次火入直接裝瓶儲藏，在初秋甦醒，蜜瓜香更加濃郁鮮甜，入口的滑順感絲毫不刺激，經過整個夏天的沉睡，飲入便能感受到那適當的酸味在口中蔓延！
NT $ 1,900
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亀泉 純米吟釀 吟麓
720ml

入口就能感受到的清爽滋味，使用高知酵母CEL19的龜泉 純米吟釀 吟麓，整體香氣以爽酒為主體，帶點吟釀香，酸度鮮明，非常適合夏天炎熱的天氣，清爽中參雜著細膩的吟釀香！最後尾韻收得俐落乾淨，適合喜歡豐沛酸感的酒友。
NT $ 2,050
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亀泉 CEL-24 土佐麗
720ML

喜歡CEL24的酒友絕對要試這款！使用高知在地酒米「土佐麗」釀製，口感比較清爽並帶有麝香葡萄的香氣。口感滑順柔和參雜著微微的酸度，不喜歡太重的酒感或者是清酒初心者都值得試試。
NT $ 1,790
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