鍋島的人氣商品，雖然僅只有掛上了純米吟釀這類特定名稱等級，不過卻是足以表現富久千代酒造對於山田錦的各種想像與釀造理念。平穩的吟釀酒香，帶有像菠蘿及蘋果般的果香，含香仿如熟情果及芒果般，輕巧的酒質，豐厚的米味，後勁爽快的清澈感。不論是魚生或是口味較重之肉類料理，都能取得絕佳搭配；單飲，更可從中感受到作品酒造那一貫之釀。 2017、2018 IWC 純米吟醸 銀賞 2016、2019 IWC 純米吟醸 銅賞 2015 全米日本酒鑑評会 吟醸酒 出展 2012 全米日本酒鑑評会 銀賞
本款為天吹酒造一年一回，只在春季限定預約的酒款，在日本清酒排名權威 Saketime上，此款獲得近滿分好評！開瓶可以聞到清甜的青瓜、水梨香味，入口除了帶有清爽酸度，還有極佳的旨味與不短的尾韻！50% 的精米步合、將酒米與花酵母的特色發揮得淋漓盡致，濃郁鮮味和清爽酸度令人感受到戀愛的滋味，這是春暖花開的完美之選。適合搭配天婦羅、生菜沙拉、生魚片、貝類海鮮、壽司。
以四國當地米種「大瀨戶」釀成，味道紮實，口感豐滿順滑，充滿層次，有濃郁水果香氣和米香以及鹹香，味道和諧融洽，特別適合配搭醬汁比較濃厚的菜色。 2023 Kura Master 白金獎 2022 Kura Master 金獎 2021 CINVE Awards 金賞
酒造的最高傑作！ 純米大吟釀具有級高的完美度香氣, 散發些蜜蘋果香點感略帶些梨與熟成香氣， 酒體洋溢著純米系甜潤，頗雄渾而飽滿。
酒體輕盈帶酸度， 同時具有豐富的瓜果、柑橘水果果實香氣特徵。 中取意為只取清酒榨出時的中間部分， 香味、結構最為均衡 酒米使用兵庫縣產特A區愛山， 口感圓潤微甜。 酒米: 兵庫縣產特A區愛山 精米步合: 50%
鳳凰美田代表性的辛口作品， 富有濃厚辛口但不失其特色的「鳳凰美田 劔」， 採用吟釀規格釀製，並帶著豐富的華麗香氣。 入口時表現出大辛口的口感，搭配滿滿的果香， 十分適合與食物一起搭配享用。 在日本無論是販賣店或是居酒屋， 鳳凰美田 剱(つるぎ)只有一種 1800 ml， 因此這款四合瓶裝 720ml 的版本是特別為台灣粉絲所設計！
花之香酒造以極為稀有的古代米「香子」釀造的代表作之一。 香子以其高貴濃郁的香氣聞名，是熊本縣特有、幾近滅絕的在來品種， 經花之香酒造與農家攜手復育成功， 成為當地風土與農業文化復興的象徵。 酒體延續產土系列的哲學， 結合自然農法與傳統生酛製法， 釀成這款獨具歷史深度的日本酒。
香氣特徵強烈，有如蜂蜜、香蕉、乳酸與白花交織的香調。 口感上帶有明顯的酵母與菌絲氣息， 滑順且獨具深度，是一款風味個性鮮明的酒。
酒米：香子 精米步合：60%
日本
