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十四代風之森赤兔馬 CEL24 醉鯨

日本酒

半藏純米木桶 720ml

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半藏純米木桶
720ml

60年杉木桶熟成製於釀造兩千餘回的六十年歷史杉木桶。透過老桶內的熟成讓酒體圓潤優雅層層堆疊。冷酒呈現香蕉果香，溫酒成帶出老杉木香的豐富變化。

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山丹正宗本釀造辣 300ml

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山丹正宗本釀造辣
300ml

八木酒造極致的辛口作品，超辛口的調性與淡雅的水梨香達到絕佳的平衡，初嘗入口就能感受到爽口的酒質，隨後清新的果香在嘴中四溢，尾韻結束地乾淨俐落！清爽的酒體適合與重口味料理搭配飲用，例如燒烤或是中華料理都是最佳選擇！

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仙介特別純米白麴 720ml

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仙介特別純米白麴
720ml

使用酸度較為明顯的「白麴」與當地知名的山田錦酒米中進行釀製，讓這支酒整體的酸感以及風味有別於以往，喝起來更像白葡萄酒。

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風之森秋津穗 507 笊籬採720ml

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風之森秋津穗 507 笊籬採
720ml

笊籬採是酒造研發七年所創的最新榨酒方式，原理和吊袋取酒相同，但隔絕了空氣，減少酒體氧化，香氣和口感上更加的細緻和豐富。秋津穗純米大吟釀在香氣的呈現和口感上更加的細緻和豐富。

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天吹純米大吟釀雄町 720ML

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天吹純米大吟釀雄町
720ML

以最傳統的生酛釀造法配合極上的酒米「雄町」，並使用花酵母精釀，正是所謂「天吹流」獨一無二的釀造法。雄町米提煉出紮實的酸度可與各式料理結合，特別的是，此款純米大吟釀亦可溫熱飲用。厚實濃郁、酸度迷人的口感，搭配米飯、乳酸與山茶花的香氣，一品難忘。 2018 年度全米日本酒歓評會銀賞 2022、2024 Kura Master 金賞 2022 Milano Sake Challenge 銀賞 2022 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞 2021、2022 TEXSOM International Wine Awards 金賞 2025 Australian Sake Awards 推薦料理搭配賞

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秀鳳特別純米無濾過雄町 720ML

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秀鳳特別純米無濾過雄町 720ML

使用造酒好適米「雄町」所帶出的沉穩香氣與米旨互相搭配出敝社的自信作品。圓潤且層層堆疊的口感，搭上杏桃與薄荷葉的香氣，讓人一品難忘。為了保留這迷人的香味，酒造特別以無過濾的手法保留最原始的美味。

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秀鳳純米大吟釀出羽燦燦33 720ML

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秀鳳純米大吟釀出羽燦燦33 720ML

山形生產的酒造好適米「出羽燦燦」，以精米部合33%製成的純米大吟釀。哈密瓜與水梨的香氣、入口後的瞬間感受到柔軟的水質，酒體的口感帶出果實般的甘甜感，後味略帶柑橘的酸味，濃郁順口的口感，是一款會讓人想要一口接一口地喝的夢幻逸品！

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人中之龍聯名堂島之龍大吟釀

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人中之龍聯名堂島之龍大吟釀

大吟釀堂島的龍是作為紀念人中之龍最新系列「人中之龍7外傳英雄無名」開賣所推出的限量聯名酒款。釀酒概念取自人中之龍的主角「桐生一馬」的個性和印象，為了保達主角冷靜和具強烈信念感的個性以及遊戲的世界觀，外包裝盒以黑色為基調再加上銀白色的龍紋，表現出冷冽的氛圍與黑道元素，材質使用日式和紙，釀造出日本黑道傳統且奢華的印象。

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紀土大吟釀 720ML

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紀土大吟釀
720ML

使用酒米之王兵庫特A地區山田錦進行釀造，將酒米精米步合奢華降至35%，細緻優雅的經典大吟釀規格，不僅是酒造橫掃各大指標性大賽的純米大吟釀或大吟釀規格部門均得獎連連之力作，更是超高規格平實價格的一時之選！以瓜果香調為主體，混合蘋果、半輕熟芭蕉與梨等酸香氣味，在開瓶瞬間沁溢而出，入口後滿是清爽瓜果氣味，中後段飄散些微甜潤氣味，整體口感中口偏微微辛口，尾韻據持續力。 2022 IWC 大吟醸銅賞 2020 全米日本酒歓評会大吟醸 A 銀賞 2020 IWC 大吟醸銀賞 2019 IWC 大吟醸金賞 2017 Sake Competition 吟醸第 2 位 2017 IWC 吟醸銅賞 2014、2015 IWC 吟醸地區獎

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紀土純米吟釀 720ML

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紀土純米吟釀
720ML

酒造與當地農民合作種植自用米，並以熱情活力態度釀酒，向世人驕傲傳達紀州美好風情，釀造出即便是純米吟釀仍可根據自身喜好，從冷飲到溫飲均十分美味，與自家純米酒相比口感更加立體、酸度恰如其分，內斂香氣更是易於搭配各式料理。低溫發酵產生清爽水果香味，米香香氣內斂、入口口感溫和，酸度恰到好處，透明乾淨且優雅的酒體表現令人一再回味。 2021 Kura Master 五百万石白金賞 2020、2022 IWC 日本酒純米吟醸銅賞 2017-2019 連續三年 IWC 日本酒純米吟醸銀賞

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仙禽純米 Classic 無垢 720ML

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仙禽純米 Classic 無垢
720ML

「無垢」一詞的意思是純潔，像金、銀一樣沒有任何雜質並且樸實無華的意思，象徵這款酒所具有的沉穩香氣與深厚口感。入口初嘗明顯乳酸感，隨著溫度提升口感轉為樸實又細膩的質感，出現輕柔甜味餘韻悠長。

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石鎚純米吟釀綠標 720ML

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石鎚純米吟釀綠標
720ML

入口展現蘋果與紅莓的果香，帶來清新的第一印象，接著是柔和而溫潤的米香與豐美的旨味。酸味清晰卻不刺激，餘韻中帶有淡淡果酸與微苦，平衡感與乾爽感兼具，是一支讓人想一口接一口的吟釀。 2012-2018 連續七年入選全日空商務艙指定用酒 2018 IWC Sake 銀賞

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石鎚純米吟釀山田錦50 720ML

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石鎚純米吟釀山田錦50
720ML

入口柔和膨潤，蜜瓜般清新的果香伴隨溫潤的甜味與適度酸味，尾韻乾淨切口明快。隨著杯數增加，味道更顯圓潤，是一支讓人杯杯上癮的純米吟釀。冷藏、常溫或微燗皆宜。推薦搭配刺身、白身魚類或日式燒物等清淡料理，以展現其清新與細膩。

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石鎚純米吟釀雄町50 720ML

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石鎚純米吟釀雄町50
720ML

這支酒帶出穩重而複雜的香氣層次，入口滑順並伴隨鮮明的酸味，使整體口感同時展現力度與溫柔。餘韻乾淨利落，尾韻充滿米旨，極具食中酒魅力。其風格兼具精緻與深度，特別適合搭配燒烤、風味濃郁的魚料理與日式煮物。冷酒或常溫飲用最能展現平衡感，稍作加熱亦能釋放出更成熟圓潤的風味。

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酔鯨純米吟吟麗生 1800ml

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酔鯨純米吟吟麗生
1800ml

以醉鯨酒造經典款作品「吟麗」作為延伸，使用生酒規格來釀製作品。這款作品口感微帶辛口，層次感相當鮮明！生酒的酒質呈現出清爽俐落的表現，其中參雜些微水梨香氣，尾韻簡潔。生酒的新鮮感讓整體的表現更趨立體。

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奧播磨純米超活性濁酒 720ml

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奧播磨純米超活性濁酒
720ml

開瓶請注意噴發! 此酒保留大量的酒醪在瓶中，酵母持續作用產生氣泡。濃郁的酒質讓人暢快，高度的甜酸味中混合些許干韻，尾韻帶有西洋梨氣味非常特別的酒款！

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亀泉純米大吟醸碧龍泉 BIRYUSEN 720ml

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亀泉純米大吟醸碧龍泉 BIRYUSEN 720ml

這款號稱「產自碧藍清澈龍之泉」的清酒，從釀造水、酒米到酵母，全部都是上上之選！酒米使用「松山三井」進行釀製，與其他酒米相比，它的米粒體積比較大、蛋白質含量偏少，華麗果香瀰漫整個鼻腔，蜜瓜香味及蘋果香兼具，最後收尾帶有一些澀味，是一款兼具爽口與醇熟的作品。

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羽根屋純米吟愛山 720ml

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羽根屋純米吟愛山
720ml

透明感十足的輕盈酒體，中段開始出現梨子的芳醇香以及乳酸味，尾韻又帶來俐落的辛口感以及稍微苦澀的風味，整體作品的層次感非常的豐，這款作品是富美菊酒造第一次選用愛山釀造，無濾過的處理表現出毫無雜味的純淨酒體，杜氏的釀酒技術又讓酒米的風味完整呈現！

北陸地酒任選折

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風之森笑門福來 720ml

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風之森笑門福來
720ml

「笑門福來」取自於每年度的第一桶鮮榨酒，做為新年的限量款。每年只在油長酒造進行為期兩天的藏元直售，排隊人潮之多可用盛況來形容！此款作品口感輕盈鮮甜，清爽的棗香，與些微的青葡萄味相襯托，入口暢快無負擔，讓你神清氣爽過好年！

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酔鯨純米吟釀吟麗 720ml

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酔鯨純米吟釀吟麗
720ml

名人酒豪鯨海醉侯的最愛風味！此款作品不單僅是一般淡麗辛口的風味，還帶有醉鯨獨特的鮮味，冷冽的洗鍊感以及清新爽口的柑橘系香氣，組合成極其銳利暢快的口感。微微帶點苦味的後韻，與料理的相性十分合拍，會讓人忍不住一杯接著一杯！是醉鯨最具人氣的經典之作。

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羽根屋純米吟赤盤雄町 720ml

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羽根屋純米吟赤盤雄町
720ml

羽根屋挑戰系列再添一筆！產量超級稀少的雄町之王「赤盤雄町」，最高級酒米之一，帶有原生種「山田錦」的礦石感與「赤磐雄町」的細膩口感達成絕佳的平衡，無濾過的處理將南國果實香毫不保留地呈現，鮮嫩酸甜又帶有粗曠的野生酒米風味，令人回味無窮！

北陸地酒任選折

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秀鳳純米豔姬 720ML

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秀鳳純米豔姬
720ML

豔姬繼承了米種龜之尾的優點誕生山形縣米種，是以10萬分之一的概率被選拔出來的原創米種。從日本穀物審定協會的味道官能評鑑中，味道項目的獲得「帶有甜味」、「美味」的評價。透過傳統技術精米到55%，帶出高雅香味且又能夠與濃烈的味道搭配在一起，帶往更深沉的享受。口感上果實味協調了酒款的酸度讓人一杯接一杯，是款能夠充分感受米美味的絕品。

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雪之美人純米吟釀山田錦6号酵母 720ML

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雪之美人純米吟釀山田錦6号酵母 720ML

以瓜果類香氣為基底，中後段帶出青蘋果香氣，香調表現淡雅，入口後馥郁的吟釀香不斷回香，酒體表現細緻，尾韻俐落微辛口。

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仙禽純米吟釀 Modern 無垢 720ML

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仙禽純米吟釀 Modern 無垢 720ML

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風之森 Origin

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風之森 Origin

最原始的風味回歸風之森的起源原料選用與風之森系列相輔相成的秋津穗，扎實的酸澀感與50%精米的細緻度，讓人相當驚艷！

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奧播磨純米吟醸深山霽月 720ml

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奧播磨純米吟醸深山霽月
720ml

百搭的餐中酒，開瓶便聞到一股洋梨般的香氣，55%精米度呈現出的米旨味相當滑順，有著奧播磨特有的沉穩酒體表現，後韻則是以柑橘調的口感結尾!

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羽根屋純米吟 Shine 720ml

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羽根屋純米吟 Shine
720ml

初亮相就在日本獲得極大的迴響！低酒精度的生原酒，挑戰杜氏釀酒的技術，以及風味的保持！入口極度滑順柔和，中段開始出現檸檬糖般的清甜滋味，最後以帶有剛硬礦石感的尾韻作為結尾，品飲過程十分精彩，非常值得一試的作品！

北陸地酒任選折

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羽根屋協會酵母10号純米吟 720ml

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羽根屋協會酵母10号純米吟 720ml

日本酒有個官方使用的「協會酵母」，其中有個「小川/明利酵母」是由眾所皆知的十四代協助研發，不僅釀造難度是出了名的高，在控溫跟水質控管上都非常考驗杜氏的技術！所以使用它釀成的作品並不多，但羽根屋成功挑戰了這款酵母！作品有著果香味非常豐沛還有華麗的吟釀香，入口的微發泡感令人驚豔，尾韻柔和滑順，迷人優雅的白桃香是這支酒的最大特色！

北陸地酒任選折

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酔鯨吟麗秋白露720ml

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酔鯨吟麗秋白露
720ml

醉鯨白露為寒露的姊妹款，酒造發現依據裝瓶時間的差距，作品的風味表現會呈現明顯的差別！這款醉鯨吟麗白露裝瓶時間較早，時間介於夏酒與秋酒的中間，因此作品口感保有鮮明的酸味並融合秋酒的圓潤口感，風味變化相當豐富，入口時清新簡單，尾韻則是濃郁又俐落，非常適合搭配口味豐郁的秋季美食！

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酔鯨吟麗秋寒露 720ml

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酔鯨吟麗秋寒露
720ml

最推崇餐中酒美學的醉鯨，推出的這款作品「吟麗秋上寒露」，酒體柔和圓潤，果實香飽和，配任何料理都百搭！秋季出荷，味道的平衡達高峰，果實香氣柔和，適度的果酸感與圓潤的米旨味完美結合，很適合與日式秋季美食一起享用！

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羽根屋純米吟 Clear Blue 720ml

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羽根屋純米吟 Clear Blue
720ml

使人心曠神怡的天空藍色label，乾淨而辛口的酒質，是以富山美麗清澈的藍天為理念。麴米使用山田錦，掛米則是契約栽培而成的日本晴。透過酒蔵獨有的五段仕込，口感兼具透明感和辛口，風格明確。想享受旨味的話可加熱，想有清爽感的可以凍飲，加冰粒後飲用亦可。

北陸地酒任選折

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酔鯨特別純米初榨生 720ml

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酔鯨特別純米初榨生
720ml

初榨酒的季節來了！搭餐酒首選「醉鯨特別純米」首度推出新酒版本，未經過火入直接裝瓶的生酒清爽口感，酸度飽滿又帶有微碳酸感，味道豐富以及特別純米獨有的柑橘調，後段尾韻十分強烈，堆疊出純米酒的濃醇風味！層次感豐富，頂級搭餐酒的初榨版本絕對不能錯過呀！

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